Все новости11 июня 2021

Fish Fetish - новый ресторан от создателей «Хорошей девочки»

Image

7 июня на Малой Бронной, 10 в техническом режиме открылся новый ресторан Fish Fetish. Fish Fetish - место для тех, кому надоела реальность и вкусы в обыденном формате. 

Fetish - оболочка, fish - сердце ресторана, вокруг которого строится все авторское повествование шеф-повара Антона Ковалькова («Фаренгейт» и «Белуга»). Все блюда объединены в один концепт - fusion inspired by world’s cuisine. В меню не найдется типичных для морских ресторанов позиций, но есть премиальная японская рыба, рыбный ТиБон, кацу-сандо с брюшком тунца, stir-fry стерлядка и хот-дог с креветкой.

Полное погружение в мир фетиша и грез происходит за барной стойкой. Евгений Ефимов (Duran, «Горыныч», «Сахалин») разработал барную карту, в которой каждый коктейль идеально метчится с блюдами.

Разработкой Fetish стороны ресторана занималась команда питерского бюро DA Bureau (Birch, Cococo bistro, Bio my Bio). Специально для Fish Fetish’а фотографы Ольга Тупоногова-Волкова, Алексей Константинов и сет-дизайнер Наталья Обухова создали The book of your secret desires. 

Новости по теме

Планы на неделю
28 июля 2021
Поп-ап бутик и лаунж Bvlgari открылись в Сочи
27 июля 2021
Любимые рестораны москвичей теперь в Бодруме
26 июля 2021
VTMNTS – новый проект от команды Vetements
23 июля 2021
Специальное предложение от курорта «Первая Линия. Health Care Resort»
22 июля 2021
Планы на неделю
21 июля 2021
Гастроли Театра балета Бориса Эйфмана в Большом
20 июля 2021
Три новые летние веранды Москвы
19 июля 2021
Онлайн-платформа Lyst назвала самые популярные бренды
16 июля 2021
Специальное предложение от Mandarin Oriental, Geneva
15 июля 2021
Планы на неделю
14 июля 2021
Гала-ужин с участием Григория Лепса и Дианы Арбениной в Mriya Resort & SPA
13 июля 2021
Новый партнер - премиальный курортный комплекс Riviera Wellness Resort
12 июля 2021
Афиша июля: сериалы
09 июля 2021
Специальное предложение от Hyatt Regency Sochi
08 июля 2021
Планы на неделю
07 июля 2021
Zavidovo SPA Village - идеальный загородный отель на Волге
06 июля 2021
Новые рестораны на карте Петербурга
05 июля 2021
Куда сводить детей в июле?
02 июля 2021
Летняя веранда и обновление меню в Savva
01 июля 2021