В Москве закрылся первый ресторан православной кухни

13/01/2015

Ресторан «Воскресенье», открывшийся весной 2014 года, закрылся «по решению акционеров». Об этом сообщается на его странице в фейсбуке.

Бренд-шефом заведения, предвосхитившего рост интереса к традиционной русской кухне, руководил Максим Сырников – известный кулинарный реконструктор. Термин «православная кухня» подразумевал, что в любое время года посетители могли найти в меню и постные, и скоромные блюда, приготовленные по старинным рецептам. Кроме того, в ресторане проводились фестивали других национальных кухонь.

Читать ещё:

Гастропаб Cervetti и ресторан Primitivo остались без бренд-шефа

В Москве открылся ресторан нордической кухни Björn

Три успешных международных проекта российских рестораторов

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ