Легендарный ресторан Pastis в Нью-Йорке вновь открыт

29/08/2019

Культовый ресторан Pastis заработал по новому адресу – 52 Gansevoort St, что всего в паре шагов от прошлого места. Открывшись в конце 90-х в Митпэкинге, он стал излюбленным местом успешных бизнесменов, первых лиц мира моды, включая Анну Винтур, и знаменитостей, от Бейонсе до Линдси Лохан. Глобальную славу ему принесли съемки в сериале «Секс в большом городе» – здесь героини частенько собирались на бранч. В 2014 году он закрылся, но через пять лет основатель ресторана Кит Макналли, объединившись с ресторатором Стивеном Старом, возродил легенду.

Культовый статус Pastis принесли не только именитые гости, но и отменная французская кухня. В обеденном меню обратите внимание на раздел «Блюдо дня» – в зависимости от дня недели в Pastis готовят утку конфи, беф бургиньон или, например, королевскую дорадо. Летом можно попробовать краба в мягком панцире и фирменные креветки. Если вы пришли на ужин компанией, возьмите в стол эскарго с чесночным маслом и тарелку устриц с соусом из лука шалот и винного уксуса. Для любителей мяса – фирменные стейки из трех разных отрубов мяса с соусами. По воскресеньям в Pastis по-прежнему устраивают бранчи.  

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ