В Апулии открылся отель мишленовского шефа Ги Мартена

22/07/2019

Шеф-повар парижского ресторана Le Grand Véfour с двумя звездами Michelin Ги Мартен и его жена Катерина Маркс открыли собственный отель в Апулии. Он находится в городе Нардо, неподалеку от природного заповедника Порто Сельваджио. Супруги приехали сюда в отпуск и, увидев два соседних палаццо XVIII века, загорелись новой идеей. Через три года реставрационных работ Palazzo Maritati e Muci распахнул двери для гостей.

В отеле всего 10 номеров, включая три сьюта, просторная терраса и открытый бассейн. Ресторана в Palazzo Maritati e Muci нет – для знакомства с гастрономическими шедеврами Ги Мартена все-таки придется отправиться в Париж. Однако посетить его апулийский отель стоит хотя бы ради интерьеров. 

Архитектура зданий не претерпела значительных изменений, были сохранены ферски, арочные потолки и выступы. Мебель и аксессуары выбирали без привязки к определенной эпохе: антиквариат XVIII века соседствует с объектами таких гуру дизайна, как Этторе Соттсасс, Алвар Аалто, Ико Паризи. Супруги так хотели создать здесь атмосферу дома, что даже привезли книги, виниловый проигрыватель и некоторые предметы мебели из собственной коллекции.   

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ