В Novikov School пройдут гастроли шеф-повара Николя Саля из Ritz Paris

29/01/2019

С 6 по 8 февраля в кулинарной школе Novikov School пройдут гастроли Николя Саля, обладателя звезд Michelin и главного шеф-повара Ritz Paris. Саль стал десятым шеф-поваром за 120 лет существования легендарного парижского отеля. В 2017 году он принес ресторанам Ritz Paris мишленовские звезды – две La Table de l'Espadon и ещё одну Les Jardins de l’Espadon, и в том же году был признан шеф-поваром года во Франции.

В свой первый визит в Россию вместе со своей командой Саль будет представлять не только ресторан L'Espadon, но и кулинарную школу École Ritz Escoffier, которая носит имя родоначальника французской кухни Огюста Эскофье. С 1988 года школа продолжает славные гастрономические традиции, прививая любовь к французской кухне. В программе мероприятий – мастер-классы для любителей и профессионалов, а также гастрономический ужин со специальной подборкой вин.

 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ