Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants кардинально изменил свои правила

22/01/2019

Организаторы самого влиятельного гастрономического рейтинга The World’s 50 Best Restaurants объявили о ряде существенных изменений в правилах. Начиная с этого года любое заведение, попадавшее на первую строчку, больше не будет участвовать в голосовании. Победители, например Osteria Francescana и El Celler de Can Roca, автоматически переходят в категорию Best of the Best – своеобразный Зал славы. Нововведение поможет дать свежий импульс рейтингу и позволит другим достойным ресторанам занимать более высокие места.

Еще одно изменение коснулось составов жюри, отныне они будут формироваться на основе гендерного равноправия – 50% женщин и 50% мужчин. Чтобы сравнять количество, к 1040 профессионалам из ресторанного бизнеса, которые участвуют в голосовании, добавили 500 новых.

Следующая церемония награждения The World’s 50 Best Restaurants пройдет в середине июня в Сингапуре.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ