В Insight пройдет ужин в четыре руки «Сочи-Москва»

31/05/2018

5 июня шеф-повар ресторана Insight Александр Стахеев встретит на своей кухне гостя из Сочи – Илью Захарова, бренд-шефа масштабного развлекательного проекта «Казино Сочи», соавтора более 30 книг и соведущего телешоу «Адская кухня».

На ужине в четыре руки гостям предложат специальный сет с азиатским акцентом. Илья Захаров приготовит тунца с мушмулой, понзу и чёрным трюфелем, черную треску с брюссельской капустой и необычным ингредиентом «шоколад мисо», а также косулю с мармеладом и ягодами. Александр Стахеев порадует гурманов копченым ананасом, раменом с удоном из слив и шелковым тофу, копченой кониной с бриошью и жиром вагю, а на десерт – мильфеем с кокосом, арбузом и мятным сахаром.

Начало ужина в 20.00, стоимость сета из семи блюд – 3500 руб.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ