В Stories едет с гастролями петербургский шеф Евгений Викентьев

30/05/2018

4 июня в ресторан Stories приедет с гастролями Евгений Викентьев – шеф-повар санкт-петербругских ресторанов Hamlet + Jacks и «Винный шкаф».

Евгений разработал для московской публики большое сет-меню из 11 курсов, две позиции из которого подают в петербургских заведениях. Гости попробуют мураманского лосося со страчателлой, ботаргой из омуля и персиком, карпаччо из сибирского оленя с облепихой, еловым маслом и песто из трав, подкопченую говядину с брусникой, бастурмой и хрустящим луком, голубец из осьминога и гречи с соусом из снетков и другие авторские блюда.

Сбор гостей в 19.30, стоимость сета – 5000 руб. (без учета напитков).

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ