Community устраивает чайные церемонии

16/03/2018

Многофукциональный проект Community включает в себя ресторан, бар, библиотеку, а для тех, кто хотел бы сделать паузу, поймать вдохновение или подумать над принятием важного решения, работает чайная комната. Она находится в пространстве на втором этаже. В интерьере царит атмосфера уюта и полного спокойствия: плюшевые диваны, раритетный ковер на полу, книги на полках.

В меню вы обнаружите 50 сортов китайского и тайваньского чая, включая все лучшие сорта из провинции Фуцзянь и внушительный раздел габа – чая XX века, ферментированного по особой технологии без доступа воздуха. Два чайных мастера прошли обучение в Тайване, чтобы изучить все вопросы в теории и практике. Они готовы прочитать лекцию про любой сорт чая, рассказать тематические истории и факты. Но это все по желанию, могут и просто деликатно помолчать, чтобы дать гостям возможность сконцентрироваться на своих ощущениях.

Чайные церемонии проводятся в разных форматах. Классическая (от одной до пяти персон) длится полтора часа и включает в себя дегустацию двух сортов чая (4000 руб.). Церемония Special (от одной до пяти персон) рассчитана на тонких знатоков и ценителей – она длится столько же, но включает в себя дегустацию двух премиальных сортов элитного коллекционного чая (6000 руб.). Церемониальная варка чая на открытом огне методом Лу Юя займет около часа и обойдется в 3000 руб. (от одной до пяти персон).

Каждую среду в 20.00 начинается заседание чайного клуба – так называемая «чайная пьянка», большая дегустация, в которой можно поучаствовать за 1000 руб. с человека. Кроме того, чайную комнату можно арендовать на два часа (рекомендуется для компаний 12-15 человек), за это время мастер заварит два сорта чая (10 000 руб.). Если количество участников больше оговоренного выше, доплата составит 1000 руб. с человека. Кстати, все сорта, включая элитные коллекционные, продаются навынос.

Для наших клиентов в Community действует 10% скидка.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ