Шеф Давид Муньос открыл бар при ресторане StreetXO в Лондоне

09/01/2018

Обладатель трех звезд Michelin, испанский шеф-повар Давид Муньонс открыл при своем лондонском ресторане StreetXO коктейльный бар CircusXO. Муньос убежден, что коктейли – это тоже кухня, только в жидком исполнении, и предлагает своим гостям поистине необычные миксы.

Любители экспериментов могут попробовать The mythic Tom Kha Kai с кокосом, чили, лаймом и икрой летучей рыбы или, например, Yellow Curry с шафраном, имбирем, лимонником и базиликом. Даже классические коктейли здесь представлены в новом исполнении, так в Spicy and Smoky Margarita добавляется червячная соль – традиционная мексиканская приправа. 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ