Владельцы легендарного парижского ресторана Taillevent откроют брассери в Лондоне

14/11/2014

В мае-июне 2015 года запланировано открытие второго Les 110 – заведения, чьё название указывает на количество наименований в винной карте. Адрес новой брассери пока не раскрывается.

Интерьером занимается Пьер-Ив Рошон, оформивший, например, отели Four Seasons George V и Le Bristol, а также парижский Les 110.

В основе концепции ресторана – внимание к вину: сначала была создана винная карта, и уж затем – меню. Вино подаётся в дегустационных бокалах.

В Париже Les 110 расположен на улице Фобур Сент-Оноре в восьмом округе. Заведение на 70 мест работает семь дней в неделю. Обед из трёх блюд обойдётся примерно в 44 евро на человека (не считая напитков), к каждому блюду специально подобраны четыре сорта вина.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ