В Париже открывается Café Pouchkine Андрея Деллоса

27/11/2017

30 ноября на площади Мадлен распахнет свои двери флагманский ресторан Андрея Деллоса Café Pouchkine Madeleine. Заведение занимает трехэтажный особняк с интерьерами, выполненными в барочной стилистике московского «Кафе Пушкинъ». Дизайном занимались художники-декораторы, штукатуры и краснодеревщики из Москвы, предметы антиквариата ресторатор отбирал лично. На площади 600 квадратных метров разместились кондитерская, бар, чайный салон и собственно ресторан.

В меню Café Pouchkine Madeleine можно будет найти блюда русской кухни, ставшие хитами в московском ресторане: борщ, бефстроганов, пирожки и блины с разными начинками, несколько видов икры. Новые блюда разработала команда знаменитого шеф-повара Алена Дюкасса, например, пирог с белыми грибами и раками, наполеон с сельдью а-ля «мимоза» и осетр в желе с икрой из Аквитании.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ