Звездный шеф Мансур Мемариан присоединился к Palazzo Versace Dubai

04/08/2017

Обладатель двух звезд Мишлен, Мансур Мемариан (Mansour Memarian) назначен бренд-шефом отеля Palazzo Versace Dubai. До прибытия в ОАЭ в 2010 году, Мансур Мемариан, первый иранский мишленовский шеф, работал в самых престижных отелях, включая Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi, а также Chedi Andermatt в Швейцарии, и в лучших ресторанах Европы. Свою первую звезду «Мишлен» он получил в 2006 году в отеле Jagdhof Glashütte в Германии, где на тот момент он проработал главным шефом всего восемь месяцев. После такого удачного опыта Мемариан переехал в Иннсбрук в Австрии, чтобы открыть ресторан Pavillon, и сразу же получил вторую звезду «Мишлен». Перед тем, как возглавить команду поваров Palazzo Versace Dubai, Мемариан трудился в Al Mahara  главном ресторане Burj Al Arab. В Palazzo Versace Dubai Мансур будет управлять шестью ресторанами, двумя барами и кейтерингом.

«Мы рады приветствовать Мансура Мемариана в качестве бренд-шефа нашего отеля. Он не только принесет свой обширный опыт, но и фирменную креативность, которые сделают наши рестораны еще лучше» – прокомментировала назначение Сандра Тикал, генеральный менеджер отеля. 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ