На Трехгорной мануфактуре открылся ресторан Аркадия Новикова

14/06/2017

Давно известно, что Трехгорная мануфактура постепенно становится новым городским местом силы, не обошел вниманием тренд и Аркадий Новиков, открыв здесь свой новый ресторан Snatch. Ресторан расположен на месте закрывшегося клуба-ресторана Дениса Симачева Hooligan. Концепция необычная – это заведение в духе джазовых клубов Америки и Великобритании 30-40 годов прошлого века, в современной интерпретации, но с благородным английским дизайном, который создавала Анастасия Землянская (Erwin, Chief Shows by Novikov, «Клёво», «Бок»). Шеф-повар Иван Яковлев – ученик обладателя трёх звезд Мишлен Пьера Ганьера. До Snatch Иван готовил на Бали, в ресторанах Испании и Южной Кореи, а также в московских Vogue Cafe и Les Menus. Меню получилось простым и сытным: много мяса, а остальные блюда лишь дополняют его. Помимо внушительных размеров стейков в меню есть тушенные бычьи хвосты, говяжьи щёчки, рёбра и огромная лопатка ягнёнка.

С четверга по воскресенье в ресторане будут проходить концерты джазовых музыкантов.

Для наших клиентов действует скидка 20% на приобретение единой дисконтной карты Novikov Group.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ