В ежегодном рейтинге лидируют рестораны Бангкока, Токио и Шанхая

10/03/2015

Asia’s 50 best ― ежегодный рейтинг, составляемый издательским домом William Reed (основано в 1862 году, издаёт журналы “The Grocer” и “Restaurant”, также составляет рейтинги лучших ресторанов Латинской Америки и мира). Список 50 лучших ресторанов Азии в 2015 году выглядит так:

1. Gaggan (Бангкок, Таиланд)

2. Narisawa (Токио, Япония)

3. Ultraviolet (Шанхай, Китай)

4. Nihonryori Ryugin (Токио, Япония)

5. Restaurant André (Сингапур)

6. Amber (Гонконг)

7. Nahm (Бангкок, Таиланд)

8. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana (Гонконг)

9. Waku Ghin (Сингапур)

10. Jungsik (Сеул, Южная Корея)

11. Jaan (Сингапур)

12. L'Effervescence (Токио, Япония)

13. Les Amis (Сингапур)

14. Hajime (Осака, Япония)

15. Fook Lam Moon (Гонконг)

16. FU1015 (Шанхай, Китай)

17. L'Atelier de Joël Robuchon (Гонконг)

18. Iggy's (Сингапур)

19. Fu He Hui (Шанхай, Китай)

20. Lung King Heen (Гонконг)

21. Mr. and Mrs. Bund (Шанхай, Китай)

22. Indian Accent (Нью-Дели, Индия)

23. Robuchon au Dome (Макао, Китай)

24. Tenku Ryugin (Гонконг)

25. Eat Me (Бангкок, Таиланд)

26. Le Moût (Тайчжун, Китай)

27. Ryunique (Сеул, Южная Корея)

28. Bo Innovation (Гонконг)

29. Wasabi by Morimoto (Мумбаи, Индия)

30. Burnt Ends (Сингапур)

31. Nihonbashi (Коломбо, Шри-Ланка)

32. Shinji by Kanesaka (Сингапур)

33. Takazawa (Токио, Япония)

34. 28 Hubin Road (Ханчжоу, Китай)

35. The Chairman (Гонконг)

36. Tippling Club (Сингапур)

37. Bo. Lan (Бангкок, Таиланд)

38. La Yeon (Сеул, Южная Корея)

39. Issaya Siamese Club (Бангкок, Таиланд)

40. Sushi Saito (Токио, Япония)

41. Bukhara (Нью-Дели, Индия)

42. Caprice (Гонконг)

43. Ministry of Crab (Коломбо, Шри-Ланка)

44. Sukiyabashi Jiro (Токио, Япония)

45. Osteria Mozza (Сингапур)

46. Hakkasan (Шанхай, Китай)

47. Imperial Treasure Super Peking Duck (Сингапур)

48. Antonio's (Тагайтай, Филиппины)

49. Quintessence (Токио, Япония)

50. Cuisine Wat Damnak (Сиемреап, Камбоджа)

Чаще всего в этом списке упоминается Сингапур (10 ресторанов), Бангкок (9 ресторанов) и Токио (7 ресторанов). 

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
НАМ ДОВЕРЯЮТ